Наш обмен веществ как костер. В норме он горит ровно, согревая и давая энергию, а при гипертиреозе превращается в бушующее пламя. Это происходит потому что щитовидная железа начинает производить гормонов трийодтиронина и тироксина значительно больше, чем необходимо. Сама работает на высоких оборотах и заставляет все системы тела тоже работать с перегрузкой. Сердце бьется чаще, вы чувствуете жар, нервозность, а вес необъяснимо снижается, словно тело сжигает само себя.
Гипертиреоз может быть вызван разными причинами. Самая частая — болезнь Грейвса (Базедова болезнь, диффузный токсический зоб), когда сбой в иммунной системе заставляет атаковать щитовидную железу, вынуждая ее работать сверх нормы. Другие причины — узлы в железе, избыток йода в организме, воспаление.
В этой статье поговорим о питании при гипертиреозе. Понятно, что правильное питание — не панацея, но оно точно мощный союзник лечения. Поможет успокоить «бурю» в организме, восполнить потери и поддержать силы.
Стратегия питания. Что в приоритете
Главная задача — помочь телу справиться с уже существующей нагрузкой и восполнить дефицит питательных веществ.
- Сделайте ставку на «сытый покой». То есть увеличьте калорийность.
- Из-за ускоренного метаболизма вы можете терять вес, даже питаясь как обычно. При гипертиреозе ваша цель — питаться достаточно, чтобы сохранить мышечную массу и силы.
Добавьте в рацион полезные, но калорийные продукты:
- авокадо;
- орехи и ореховые пасты (без сахара);
- жирную рыбу (лосось, скумбрию);
- растительные масла (оливковое, льняное);
- яйца;
- крупы (овсянку, гречку).
2. Укрепляйте «энергетические станции» клеток — обеспечьте себя витаминами и минералами. Когда организм работает на износ, ему критически не хватает ресурсов. Поэтому в рацион необходимо добавить:
- Кальций и Витамин D. Ускоренный обмен может угрожать плотности костей. Включайте:
- творог;
- твердые сыры;
- йогурты;
- кунжут;
- миндаль;
- листовую зелень;
- витамин D, который содержится в яйцах и жирной рыбе, поможет кальцию усвоиться.
- Магний истощается при стрессе, а ваше тело при гипертиреозе находится в постоянном стрессе. Магний помогает бороться с усталостью и нервозностью. Ищите его в:
- орехах;
- семечках;
- бобовых;
- бананах;
- темном шоколаде.
- Антиоксиданты (Витамины А, С, Е) — это пожарные, которые тушат внутренние «пожары»: воспаление и оксидативный стресс, вызванные избытком гормонов. Для поддержания необходимого уровня витаминов А, С и Е, ешьте яркие овощи и фрукты:
- болгарский перец;
- цитрусовые;
- ягоды;
- морковь;
- шпинат.
3. Защитите свое сердце и мышцы — обеспечьте их белком.
Чтобы предотвратить потерю мышечной массы, включайте в каждый прием пищи легкоусвояемый белок:
- куриную грудку;
- индейку;
- яйца;
- тофу;
- чечевицу.
Что стоит ограничить при гипертиреозе
Будьте осторожны с «топливом» для щитовидной железы.
- Йод — это сырье для производства гормонов. При гипертиреозе ваша «фабрика» и так работает сверх меры, не стоит подвозить к ней лишнее «сырье». Ограничьте, но не исключайте полностью, продукты с высоким содержанием йода:
- морскую капусту;
- йодированную соль;
- жирную морскую рыбу в больших количествах;
Обсудите норму с вашим врачом.
- Кофеин и стимуляторы при гипертиреозе усиливают сердцебиение, тревожность и мешают вам успокоиться. Сведите к минимуму кофе, крепкий чай, энергетики и темный шоколад.
- Продукты, стимулирующие газообразование (капуста, бобовые, редис) могут дополнительно раздражать и без того возбудимый кишечник.
- Алкоголь создает дополнительную нагрузку на печень, которая и так занята метаболизмом избытка гормонов.
- Простые сахара (сладости, выпечка) вызывают резкие скачки энергии, за которыми следует еще больший упадок сил.
Заключение. Ваше питание — это система поддержки организма при гипертиреозе
Питание при гипертиреозе — это не просто «здоровый рацион». Это целенаправленная стратегия, которая решает конкретные проблемы. Каждый прием пищи — это возможность:
- Восстановить энергетический баланс, потребляя достаточно калорий из цельных, питательных продуктов, чтобы остановить нежелательную потерю веса.
- Укрепить костную ткань, ежедневно включая источники кальция и витамина D, снижая тем самым долгосрочные риски для скелета.
- Снизить нагрузку на нервную и сердечно-сосудистую системы, ограничивая стимуляторы вроде кофеина и обеспечивая организм магнием для борьбы с нервозностью и усталостью.
- Не «подливать масла в огонь», контролируя поступление йода и избегая продуктов, которые усиливают внутренний «жар» и возбуждение.
Питание должно работать в тандеме с медикаментозным лечением, назначенным врачом. Кстати, рекомендуем вести пищевой дневник. Он поможет вам отследить, какие продукты помогают вам чувствовать себя лучше, а какие — усугубляют симптомы. Будьте внимательны к своему телу, и не стесняйтесь задавать вопросы врачу. С помощью продуманного питания вы запускаете процесс восстановления своего здоровья, возвращаете контроль над своим самочувствием и создаете прочный фундамент для ремиссии.